Sopa de lentejas – Héctor y Yennibeth

Ingredientes:

Ver más: Segundo Episodio: Creatividad e ingenio en la cocina de MasterChef Panamá

Lentejas, osobuco, yuca, otoe, agua, sal.

Procedimiento:

  • Cocinar el osobuco
  • Cortar los vegetales
  • Calentar agua
  • Cuando el osobuco esta blanda pasarlo al agua caliente con las lentejas
  • Se deja cociendo
  • A parte se hace el frito de yuca y de otoe para darle toque crocante.

 

Tiempo de preparación: 90 minutos

Todos los ingredientes los puedes encontrar en Super 99 Panamá.

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