Prepara unas ricas croquetas de atún

Hoy les diré cómo preparar unas croquetas de atún, las cuales puedes combinar con arroz.

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Necesitarás:

1.- Dos latas de atún (preferiblemente en agua).

2.- Dos huevos.

3.- Una cebolla picada.

4.- Dos cucharadas de queso rallado.

5.- Una cucharada de pan rallado.

6.- Perejil picado.

7.- Sal al gusto.

8.- Pimienta al gusto.

9.- Aceite para freír.

Para prepararlo:

Coloca la cebolla picada y sofríela en un sartén hasta quedar transparente, en otro recipiente, mezcla el resto de los ingredientes y añade la cebolla.

Una vez todo mezclado, arma las croquetas en forma de pequeñas hamburguesas.

Coloca aceite en un sartén y cuando esté caliente, fríe las croquetas; cuando estén listas, puedes servir junto con arroz y listo.

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